V desiatom dieli relácie Hokej nám chutí si pripravíme lahodné sushi.
Zeleninové uramaki s avokádom
Suroviny
- 100 g sushi ryža
- 30 g zázvor Gari
- 10 g wasabi prášok
- 50 g avokádo
- 30 g uhorka
- 25 g mrkva
- 20 g sezam
- 10 g nori riasy
- 5 ml sójová omáčka
- 30 ml ryžový ocot
- 20 g trstinový cukor
- 2 g soľ
Nutričná hodnota
- 162 kcal
- 109 kcal
- 28 kcal
- 122 kcal
- 4 kcal
- 9 kcal
- 133 kcal
- 42 kcal
- 3 kcal
- 77 kcal
- 80 kcal
- 0 kcal
- SPOLU: 769 kcal
Postup prípravy
Uvaríme si sushi ryžu (1,4x viac vody ako ryže ak varíme v hrnci) a zalejeme ju sushitsu nálevom (ryžový ocot, cukor, soľ). Na podložku si položíme nori riasu a rozprestrieme na ňu ryžu. Rolku obrátime a ukladáme na ňu uhorku, mrkvu a avokádo. Rolku zabalíme, obalíme v sezame (pažítke, avokáde) a nakrájame na 8 kúskov. Sushi podávame s nakladaným zázvorom, wasabi a sójovou omáčkou.
Pozrite si desiaty diel relácie Hokej nám chutí: