V deviatom dieli relácie Hokej nám chutí si pripravíme zdravý obed pre športovcov.
Quinoa šalát so sójovými bôbmi, avokádom, orechmi a hlivou
Suroviny
- 30 g quinoa
- 10 g kešu orechy
- 10 g jarná cibuľka
- 30 g avokádo
- 30 g sójové bôby
- 10 g paprika
- 30 g paradajka
- 10 g hliva
- 10 ml olivový olej
- 10 ml ryžový ocot
- 5 ml limetková šťava
- 2 g soľ
Nutričná hodnota
- 36 kcal
- 60 kcal
- 3 kcal
- 72 kcal
- 125 kcal
- 3 kcal
- 6 kcal
- 4 kcal
- 82 kcal
- 12 kcal
- 2 kcal
- 0 kcal
- SPOLU: 405 kcal
Postup prípravy
Do misy si dáme quinou, oriešky a sójové bôby. Pridáme nakrájanú paradajku (stiahnutú z kože), nadrobno nasekanú jarnú cibuľku a orestovanú hlivu. Na záver doplníme nakrájanú papriku a očistené avokádo. Dochutíme olivovým olejom, ryžovým octom, limetkovou šťavou a morskou soľou. Zamiešame a môžeme servírovať.
Pozrite si deviaty diel relácie Hokej nám chutí: